Ried Karlsberg Riesling Privat 2021

卡爾斯堡單一葡萄園私藏麗絲玲白葡萄酒

13.0% vol. 750mL 王室酒莊限量代表性藏品．Reserve珍藏級
飽滿的黃綠色，帶有俏皮閃爍的流金光芒。 主調為野生核果和柑橘的細膩香氣，隱隱透出熱帶水果和橙花的動人芬芳。 層次豐富而高雅，鮮活的酸度和礦物鹹味打造出絕佳平衡，極具陳年潛力。
甜度
酸度
單寧
酒體
產區
Karlsberg, Austria
評分
93/100 Falstaff
封瓶
軟木塞
搭配
辛辣亞洲料理、清淡肉類、海鮮、高山起司
※ 酒類資訊僅供參考，不提供線上訂購，歡迎來電或以詢問單洽詢。 我要詢問

Details

Variety and Style

麗絲玲（Riesling）是卡爾斯堡（Karlsberg）古老葡萄園中的主要葡萄品種。其成熟度、果味與酸質之間精確的相互作用以及繁複的香氣，使這款珍藏酒成為體現該年份新鮮度的永恆之作。

Terroir and Origin

Reserve珍藏系列由採自老藤葡萄樹的葡萄釀製而成，這片樹園生長在卡爾斯堡（Karlsberg）和約翰尼斯堡（Johannesbergen）單一葡萄園的深厚黃土之中，由皇室家族持有超過600年以上。以其明確的原產地、風土、真實性、精確性和卓越價值而著稱。

Vinification

精選百分之百完整健康、高酸度的葡萄，採用具有氧化作用的傳統釀造法，部分在500升的新橡木桶中進行自然發酵，並在歷史悠久的百年酒窖中精心熟成。限量釋出。

Serving

適飲溫度
7～13°C

醒酒時間
立即品飲

Storage

開封前
理想儲存溫度約介於12～15 °C，濕度約55～75%。避免光照、劇烈溫度變化或搖晃震動。

開封後
立即以軟木塞封瓶，立放於冰箱冷藏，可存放約5～7日。

Tips

卡爾斯堡單一葡萄園（Ried Karlsberg）於2024年取得1ÖTW一級園和有機認證，並成為奧地利傳統酒莊協會（Association of traditional wineries in Austria）會員。

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