蹊徑 淺焙．日曬
「好咖啡，不該被隱沒。」作為世界第一咖啡生產國的巴西，能夠在全球、甚至本地流通的咖啡種類卻相對稀少。
1997年，Felipe Althaus和Clovis Althaus Junior兄弟有感於市井好咖啡的不為人知，Café do Mercado（市場咖啡）於阿雷格里港公共市場因應誕生，懷抱將好味道傳遞給更多人的初衷，致力於開發和推廣巴西精品咖啡。
Café do Mercado的所有咖啡豆均來自BSCA巴西精品咖啡協會認證及相關農場，發展至今，已與超過2300家商業客戶合作，並於1200間以上的巴西咖啡店供應。
除此之外，為了將咖啡文化更完整地散布出去，亦不定期舉辦SCA認證培訓及各類課程，培育專業人員的同時，也提高大眾對於世界第二大消費飲料的認識和沖煮技術。
超過25年來， Café do Mercado全心投入咖啡產業，不只賦予自身在整條產業鏈中公平分配價值的使命，更重視自然與資源的永續，陸續取得IBD、巴西國家有機產品等機構認證。
從產地、製成、沖煮到消費者，尊重生態、環境、社會及人文風土，為您獻上巴西引以為傲的美好風味。
